Caribbean Export OUTLOOK 2014 - 2015 (SPANISH)

Despejar los obstáculos

debido a que no cumplían con los requisitos de acceso al mercado. En 2002, se trabajó con las empresas del sector para transformar sus sistemas de producción e implementar HACCP, así como con la industria y la división de servicios veterinarios para cambiar la legislación que rige la elaboración de carne, productos lácteos ymariscos, lo que permitió a sumarisco entrar nuevamente en el mercado de la UE. También trabajamos con los exportadores de frutas y hortalizas en conserva para obtener el ackee jamaicano de nuevo en el mercado de Estados Unidos. Esto requiere una transformación de la industria nacional, el cambio de las regulaciones, y trabajar de cerca con la FDA, con el que seguimos teniendo una relación de colaboración hoy. El acceso al mercado de Estados Unidos requería una prueba científica de que el producto ackee tradicional era seguro, y esto va a ser una necesidad cada vez mayor, a medida que exportamos nuestros productos tradicionales de la región. En general, fue un esfuerzo gigantesco, pero dio lugar a las exportaciones de ese producto en particular, incrementando de US$4,4 millones a

US$15,2 millones durante un período de 12 años.

miembros de este sector a tener sus productos presentados, optimizar sus operaciones, implementar las BPMbásicas, y capacitamos a su personal como parte de nuestro programa. Después de esto, entre 2001 y 2008, las exportaciones del sector de la salsa se ​​cuadruplicaron, y ahora son tres veces más de lo que eran cuando se inició el proceso. En San Vicente y las Granadinas, trabajamos con Mountain Tops Springs Limited. La empresa nunca había exportado y nos pidió trabajar con ellos en este sentido. Trabajamos para implementar las BPM, mejorar sus flujos de producción, y capacitar al personal. Como resultado, estas mejoras no sólo condujeron a las exportaciones, también dio lugar a que el personal y la empresa ahora está en una mejor posición profesional y financiera, ya que las ventas han crecido 10 veces más. Esta empresa cambió con éxito sus operaciones e implementó sistemas que abrieron los mercados de exportación regionales y extra- regionales para sus productos. Otro ejemplo es la industria de mariscos en Jamaica, que al igual que otros países del Caribe, se prohibió la exportación a la UE,

También hemos trabajado con empresas que ahora son muy conocidas, y hemos cumplido con éxito los requisitos internacionales. Empresas como Grace Kennedy Limited; LASCO Manufacturing Limited; y Seprod Limited en Jamaica; así como Solo Beverages Limited; Cannings Foods Limited; una antigua filial Neal y Massy; y K.C. Confectionary Limited en Trinidad y Tobago. Los beneficios de seguir los requisitos y garantizar que los procesos y programas adecuados estén en su lugar son inconmensurables. Una preocupación, sin embargo, es que muchas empresas están implementando sistemas y obteniendo la certificación, lo cual es bueno desde una perspectiva demarketing, pero que en realidad no cumplen con los requisitos del mercado que se pretende ingresar. Por lo tanto, las empresas necesitan tener acceso a información actual, entender sus necesidades y presupuesto adecuado para hacer los ajustes, ya que todo esto es una parte de hacer negocios.

Stephanie Bishop es Asesora de Comunicaciones de la Agencia de Desarrollo de las Exportaciones del Caribe (Caribbean Export). Es especialista en comunicación para el desarrollo con más de 10 años de experiencia profesional y tiene una maestría en Asuntos Internacionales.

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